Erneut Goldmedaillen für Kürbiskernöl
Auch heuer konnten wir mit unserem Kürbiskernöl wiederum einen großen Erfolg einfahren.
Unsere Qualität wurde 2 mal mit der Goldmedaille ausgezeichnet:
Goldmedaille mit der Höchstpunkteanzahl bei der Ab-HOF-Messe Wieselburg und
Goldmedaille mit der Höchstpunkteanzahl bei der Erzeugergemeinschaft „steirisches Kürbiskernöl g.g.A“.
Beide Prämierungen wurden von Dr. Franz Siegfried Wagner vom Insititut Dr. Wagner Lebensmittel Analytik GmbH mit einer geschulten Profiverkostungskommission geleitet.
Beurteilungskriterien waren Aussehen, Geruch, Geschmack, Harmonie sowie chemische und physikalische Beschaffenheit nach der Verordnung EG 396/2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in Lebensmitteln.
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